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AngelinaLaRue
Porc et poivrons
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Ingrédients
- 1 paquet (85 grammes) de nouilles ramen
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
- 60 litres de jus d'orange
- 4 1/2 cuillères à thé de sauce de soja à teneur réduite en sodium
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1-1/2 cuillère à café de miel
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant chaque morceau de poivron vert, rouge et jaune haché
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant chaque morceau de poivron vert, rouge et jaune haché
- 1-1/2 cuillère à café d'huile de canola
- 200 grammes de porc cuit, coupé en cubes
Préparation
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Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage (jeter le paquet d'assaisonnement ou le conserver pour un autre usage); égoutter et réserver. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, le jus d'orange, la sauce soja, le vinaigre, le miel et le poivre jusqu'à consistance lisse; mettre de côté.
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Dans une grande poêle, faire sauter les poivrons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger le mélange de fécule de maïs et l'ajouter à la poêle.Ajouter le porc. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer les nouilles; chaleur à travers.
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