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Porc rôti aux herbes et à l'ail
J'ai trouvé cela dans un magazine Quick and Simple la semaine dernière. C'était tellement beau que je l'ai fait la nuit même. J'ai ajouté des pommes de terre partiellement cuites à la poêle après les 15 premières minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 450 ° F
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Éponger le porc avec un essuie-tout et le placer dans un plat à rôtir peu profond.
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Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients et frotter le porc.
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Placez le porc au four et rôti pendant 15 minutes.
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Baisser la température à 300 ° F et rôtir encore 20 minutes ou jusqu'à ce que le porc atteigne 150 ° F sur le thermomètre.
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Retirer le porc et laisser reposer pendant quelques minutes, recouverts d'une tente de papier d'aluminium.
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