Porc salsa verde

Un travail de préparation rapide permet d'obtenir un porc succulent, délicieux et exceptionnellement facile pour les enchiladas, les tamales, les burritos ou même pour manger seul! Nous utilisons ce porc dans toutes sortes de choses, mais la manière préférée de mon mari est tout simplement sortie du pot. Je ne peux pas lui faire confiance pour faire le déchiquetage, car trop de choses finissent dans sa bouche. Ce porc se conserve bien et s'équilibre mieux après un jour ou deux.