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Portobello burger avec garniture de muffuletta
 
 
PortionsPTM25 min

Portobello burger avec garniture de muffuletta


Un savoureux mélange de tomates et d’olives, du fromage fondu et des champignons grillés fumés ajoutent tellement de saveur à cette recette qu’un dégustateur l’a qualifié de «l’un des meilleurs burgers aux champignons que j’ai eu». Pour changer, remplacez un autre fromage ou épinard par du provolone. et laitue. — Tamra Duncan, Lincoln, Arkansas

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Préparation

  1. Badigeonnez les champignons d'huile d'olive et saupoudrez-les de sel. Poivrez à l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril.Faites cuire les champignons à couvert ou à griller 4 po sur le chauffer pendant 6-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à tendreté.
  2. Combinez la tomate et les olives; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Étaler la mayonnaise sur le fond Garnir du mélange de laitue, de champignons, de fromage et de tomates; remplacer chignon en haut.



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