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Portobello burger avec garniture de muffuletta
Un savoureux mélange de tomates et d’olives, du fromage fondu et des champignons grillés fumés ajoutent tellement de saveur à cette recette qu’un dégustateur l’a qualifié de «l’un des meilleurs burgers aux champignons que j’ai eu». Pour changer, remplacez un autre fromage ou épinard par du provolone. et laitue. — Tamra Duncan, Lincoln, Arkansas
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Ingrédients
Préparation
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Badigeonnez les champignons d'huile d'olive et saupoudrez-les de sel. Poivrez à l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille du gril.Faites cuire les champignons à couvert ou à griller 4 po sur le chauffer pendant 6-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à tendreté.
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Combinez la tomate et les olives; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Étaler la mayonnaise sur le fond Garnir du mélange de laitue, de champignons, de fromage et de tomates; remplacer chignon en haut.
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