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DIANA42
Pot pot sticker soup
Comme mon mari et moi avons souvent de la soupe, je trouve toujours quelque chose de nouveau.J'ai vu des baguettes dans le congélateur et j'ai décidé de les incorporer dans une soupe asiatique.Les résultats ont été délicieux.Le vinaigre de riz donne le goût juste, et le vert les oignons et les carottes ajoutent de la couleur.Ajoutez de la couleur dans du chou haché ou du bok choy. Un peu d'huile de sésame peut vous aider, mais vous pouvez toujours en ajouter un peu plus. - Darlene Brenden, Salem, Oregon
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Ingrédients
- 200 grammes de chou chinois ou napa, émincés
- 2 tranches de céleri émincées
- 2 carottes moyennes, coupées en allumettes
- A cup with a capacity of 80 ml containing thinly sliced green onions
- 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 3 gousses d'ail, émincées
- 2 cuillères à café de gingembre frais émincé ou 0,5 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café d'huile de sésame
- 1,5 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
- 1 paquet (454 grammes) de bâtons de poulet surgelés
- Nouilles croustillantes au chow mein, facultatif
Préparation
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Dans une cocotte, combinez les neuf premiers ingrédients.
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Incorporer le bouillon.Cuire à couvert, à feu doux, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 5-6 heures.
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cuire, à couvert, à feu vif jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 15-20 minutes.Si désiré, saupoudrer de nouilles au chow mein avant de servir..
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