Pouding au maïs simple (bajan)

J'ai reçu cette recette d'un ami à la Barbade.C'est facile, et le goût est excellent.Pas très sain cependant ... J'ai constaté qu'un mélangeur à main (à immersion) convient parfaitement à une boîte de conserve de maïs ordinaire pour le mettre en crème si vous en avez besoin.

Mélangez le maïs en crème, le sel, le poivre et la farine.
Verser dans un moule graissé de 8x8.
Couper le beurre et l'étendre uniformément sur le maïs.
Cuire au four à 350 ° C pendant 45 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et pétillants. Servir chaud.