Pouding aux croissants au chocolat

Battez le lait, les œufs, le sucre, le cacao, la vanille et le sel dans un bol moyen.

Graisser une casserole.Couper les croissants en morceaux de un centimètre et en déposer la moitié dans la casserole avec les pépites de chocolat et la moitié du mélange aux œufs. (J'utilise l'insert de cocotte.) Répéter les couches avec le reste des croissants et le mélange aux œufs.

Ajoutez une grille à une mijoteuse.Versez dans 1/4 litre d'eau.Placez la cocotte sur la grille.Couvrez et cuisez à BASSE, 3 à 4 heures.Enlevez la casserole de la mijoteuse.Couvrez chaque portion avec 2 cuillères à soupe de crème fouettée, si vous le souhaitez.

Remarque: je l'ai fait dans ma cocotte de 3,5 litres sans aucun problème.