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Kristy Ratliff
Poules de gibier grillées
Une nuit de marinade facile épicée à la cannelle et au cumin ajoute une saveur merveilleuse à ces poules de gibier. "Ma famille en profite souvent pendant la saison des grillades", écrit Marcia Bland de North Platte, Nebraska.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le jus de citron vert, l'huile, l'ail, le cumin, la cannelle, le sel et le poivre. ajouter les poules.Seal sac et tournez pour manteau.Couvrez et réfrigérez pendant plusieurs heures ou toute la nuit, en tournant une fois
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Égouttez et jetez la marinade. Griller les poules, couvertes, à feu moyen pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 180 °, en les tournant de temps en temps.
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