Poulet Tommy

Name: Poulet Tommy
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 boîte (567 grammes) d'ananas en tranches; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce teriyaki; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 4 tranches de fromage provolone (28 grammes chacune)

J'aime faire mariner ce plat de poulet humide pendant la nuit, puis le faire griller pour un goût aéré des îles que la famille et les amis recherchent vraiment. - Vicki Roberts, Jacksonville, Floride

Ingrédients

Préparation

Égoutter les ananas en réservant le jus; réfrigérer l'ananas.Dans un petit bol, mélanger la sauce teriyaki et le jus réservé. Verser la marinade de 190 litres dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le poulet. Fermer le sac et tourner pour bien enrober. Réfrigérer pendant 8 heures ou toute la nuit. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade pour badigeonner.
Égouttez et jetez la marinade. Griller le poulet, couvert, à feu moyen ou griller à feu doux pendant 4-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °, en badigeonnant fréquemment avec un peu de marinade restante
Griller huit tranches d'ananas pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, en badigeonnant du reste de la marinade (conserver le reste de l'ananas pour un autre usage).
Recouvrez chaque morceau de poulet de fromage et de deux tranches d'ananas.Grillez à couvert pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.