Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
U L T I M O B A K E R X
Poulet au curry indien
Mon mari adore le curry, alors j'ai décidé de l'essayer. Il a adoré! Je n'avais pas de yaourt nature quand je l'ai préparé, j'ai donc substitué de la crème sure légère et du lait de coco clair et c'était succulent! J'ai également utilisé beaucoup moins de poivre de Cayenne, alors il a demandé. Cette recette est à l'origine de Cooking Light Annual Recipes 2003, l'un de mes favoris.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à café de poivron rouge moulu (ou au goût)
- 2 cuillères à café de curry
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 3 cuillères à soupe de beurre
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
- 2 gousses d'ail émincées
- Poitrine de poulet désossée sans peau, 400 grammes, coupée en morceaux de 2,5 cm
- Yogourt nature sans gras, 1 boîte (227 grammes)
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
-
Un bol d'une capacité de1,25 litre contenant des pommes de terre à gratiner pelées et coupées en cubes
- 1 litre d'eau
Préparation
-
Faire fondre le beurre dans un faitout à feu moyen.
-
Faire sauter l'oignon et l'ail pendant 5 minutes en brassant fréquemment.
-
Incorporer le mélange d'épices; cuire 5 minutes en remuant fréquemment.
-
Ajouter le poulet; cuire 10 minutes en remuant fréquemment.
-
Combinez le yaourt et la pâte de tomate.
-
Ajouter le mélange de yaourt, la pomme de terre et l'eau dans la casserole.
-
Porter à ébullition.
-
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en temps.
-
Serve over rice and enjoy!
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minCurriespoitrine de poulet dans, pétrole, onion, patates, pâte de curry marque Maesri, lait de coco,curry jaune thai facile -
155 minCurriesviande de poulet dans, onion, Yaourt, pétrole, graines de cardamome, Gingerroot PAS, gousses d'ail, graines de fenouil, poivre de Cayenne, Safran des Indes, cannelle, clous de girofle, eau,curry de poulet ghurka au curry - kukhra alainchi sanga -
330 minCurriespatates, paprika, onion, poitrine de poulet dans, tomates, coriandre, poudre de paprika, gingembre gingembre, sel, flocons de piment, Safran des Indes, cannelle, clous de girofle, bouillon, eau, fécule de maïs,mijoteuse poulet et pommes de terre au curry -
65 minCurriespoulet, sel, gingembre, gousses d'ail, graines de cumin, piments, graines de cardamome seulement, clous de girofle, cannelle, poivres, graines de coquelicot, noix de cajou, eau, beurre, coriandre, piments, Safran des Indes, eau, fil de safran, patates, crème unique, jus de citron, pétrole,murghi aur aloo (poulet au curry et pommes de terre)
J'ai adoré