Poulet au curry thaï et riz

Name: poulet au curry thaï et riz
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 2 cuillères à soupe de pâte de curry vert; Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en petits morceaux; 1 small onion, thinly sliced; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; Fromage à la crème PHILADELPHIA, 113 grammes, en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz blanc à grains longs cuit chaud

Des morceaux de poitrine de poulet et des oignons émincés sont sautés dans une savoureuse pâte de curry vert thaï, puis cuits dans une sauce crémeuse à base de fromage à la crème et de tranches de poivron rouge et vert.Servir sur du riz cuit chaud.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Incorporer la pâte de curry jusqu'à homogénéité.Ajouter le poulet et les oignons; cuire et remuer pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (70 degrés). Incorporer les poivrons rouges et verts; cuire 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter le fromage à la crème, le lait et le poivre blanc; cuire jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et qu'il recouvre bien le poulet et les légumes en remuant fréquemment.
Servir sur du riz.