Poulet de buffle en couches purée

Préparez la purée de pommes de terre en suivant les instructions sur l'emballage. Incorporez le paquet de vinaigrette Ranch sèche. Mettez de côté.

Dans un four néerlandais, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, le céleri et la carotte; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter l'ail et cuire 2 minutes de plus.

Ajoutez le poulet déchiqueté.

Incorporer les tomates, la sauce aux ailes, l'eau, l'assaisonnement à l'italienne, le sel et le poivre; porter à ébullition.Réchauffer; couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage ricotta, 190 litres de fromage bleu, le persil et les œufs.

Étendre 3/8 litre de sauce dans un plat allant au four d'un centimètre graissé.Couche avec le tiers de la purée de pommes de terre, Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant la sauce, Une tasse d'un volume de 170 ml contenant le mélange de ricotta, Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant de la mozzarella, une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des tranches de fromage et une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du fromage bleu.Répétez les couches deux fois.

Cuire à couvert à 170 degrés pendant 20 minutes. faire cuire 20 à 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange soit fondu et que le fromage soit fondu.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.