Poulet du midwest

Name: poulet du midwest
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; Dash poivre de Cayenne; 4 pilons de poulet, pelés; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 4 green onions, sliced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs frais ou congelé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue

Susan Rice, de Litchfield, dans le Nebraska, souligne que ce plat est le meilleur choix possible lorsque le maïs sucré est frais du champ.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne.Ajouter les pilons; sceller le sac et agiter pour bien enrober.Dans une grande poêle, dorer le poulet à l'huile de tous les côtés.Enlever et garder au chaud
Dans la même poêle, faire sauter les oignons jusqu'à tendreté. Ajouter le maïs; cuire pendant 5 minutes.Amener dans la sauce barbecue.Remettre le poulet dans la casserole et napper de sauce.Couvrir et cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 180 °.