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Mullucj45
Poulet du midwest
Susan Rice, de Litchfield, dans le Nebraska, souligne que ce plat est le meilleur choix possible lorsque le maïs sucré est frais du champ.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne.Ajouter les pilons; sceller le sac et agiter pour bien enrober.Dans une grande poêle, dorer le poulet à l'huile de tous les côtés.Enlever et garder au chaud
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Dans la même poêle, faire sauter les oignons jusqu'à tendreté. Ajouter le maïs; cuire pendant 5 minutes.Amener dans la sauce barbecue.Remettre le poulet dans la casserole et napper de sauce.Couvrir et cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 180 °.
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