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Nancy Smith
Poulet enchiladas ii
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onions
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 boîte (113 grammes) de piments verts coupés en dés
- 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la viande de poitrine de poulet cuite en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé, divisé
- 6 tortillas à la farine (30 centimètres)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un grand plat allant au four.
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Dans une casserole moyenne à feu moyen, faites fondre le beurre et faites revenir l'oignon vert jusqu'à tendreté (environ 3 à 4 minutes). Ajoutez la poudre d'ail, puis ajoutez les piments verts, la crème de champignons et la crème sure.Mélangez bien. Ajoutez 0,75 de cette sauce et mettez-la de côté. Ajoutez le poulet et les 130 litres de fromage cheddar râpé aux 60 restants de la sauce dans la casserole.
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Remplissez chaque tortilla à la farine avec le mélange de poulet et roulez-la. Placez la couture vers le bas dans le plat préparé.
-
Dans un petit bol, mélanger les 0,75 grammes réservés de la sauce avec le lait.Appliquez ce mélange sur les tortillas roulées et recouvrir du reste de la tasse A d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Cheddar râpé. minutes, ou jusqu'à ce que le fromage fasse des bulles.
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