Poulet farci aux oignons caramélisés et au gouda

Name: poulet farci aux oignons caramélisés et au gouda
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 2 yellow onions, sliced; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; 4 tranches de fromage Borden® Gouda, ou plus au besoin; 1 (135 grammes) paquet de mélange de revêtement assaisonné pour poulet

Les haineux deviendront des amoureux de l’oignon quand ils essaieront cette poitrine de poulet farcie facile à préparer.

Ingrédients

Préparation

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux.Ajoutez les oignons et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant fréquemment.Continuez la cuisson à feu moyen-doux jusqu'à ce que les oignons deviennent plus foncés, de 35 à 45 minutes.Si ils commencent à brûler, baissez le feu. complètement caramélisé, retirer la poêle du feu.
Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium.
Coupez une poche dans le côté de chaque poitrine de poulet.Garnissez bien les poches avec 1 ou 2 tranches de fromage Gouda (selon la taille de la poitrine) et 1 cuillère à soupe d'oignons caramélisés.
Placez le mélange de revêtement assaisonné dans un plat peu profond. Tremper uniformément chaque poitrine de poulet dans le mélange pour enrobage et déposer sur une plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poitrines de poulet ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, 20 à 30 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (74 ° C).