Poulet tomate ail

Name: poulet tomate ail
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Ingredients: 3 à 4 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de sel; 13 pommes de terre rouge moyen, coupées en tranches de centimètre; 1 poulet à griller/friteuse (1,3 à 1,8 kg), coupé en morceaux; 1 large onion, thinly sliced; 1 poulet à griller/friteuse (1,3 à 1,8 kg), coupé en morceaux; 2 tomates moyennes, hachées; 1 cuillère à soupe de basilic frais émincé

J'ai proposé cette recette il y a de nombreuses années pour réchauffer ma famille par temps froid. L'arôme attrayant de l'ail et du basilic frais flotte dans la maison alors qu'elle cuit. - Barbara Hasanat, Tucson, Arizona

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'ail et le sel. laisser reposer pendant 15-20 minutes.Ajouter les pommes de terre et 2 cuillères à soupe d'huile
Dans un 13-po graissé. x 9 po Dans un plat allant au four, étalez le mélange de pommes de terre, l’oignon, le poulet et les tomates. Saupoudrer de basilic. Arroser du reste d'huile.
Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 1 heure. Cuire 15-20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair et que les pommes de terre soient tendres.