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Presque confiture de framboise
Cette confiture est une façon créative d'utiliser toutes les restes de tomates vertes du jardin. La gélatine à la framboise ajoute une saveur merveilleuse. — Sue Ellen Dillard, El Dorado, Arkansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger les tomates et le sucre.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter 25 minutes en remuant de temps en temps.Enlever du feu; incorporer la gélatine jusqu'à dissolution, environ 1 minute.
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Verser dans des pots ou des contenants de plastique; laisser refroidir, en remuant de temps en temps pour empêcher les fruits de flotter.Couvrir avec les couvercles.Réfrigérer jusqu'à 3 semaines..
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