Pudding au chocolat d'Alex

Name: pudding au chocolat d'Alex
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 avocat - pelé, dénoyauté et coupé en morceaux; 1 banane, pelée et coupée en morceaux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait de soja non sucré; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao brute; 2 cuillères à soupe de nectar d'agave; 1 cuillère à café de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco râpée non sucrée (facultatif)

Il peut sembler étrange d'avoir une banane et un avocat dans la même recette, mais la banane cache complètement le goût de l'avocat. L'avocat est là simplement pour la texture et la valeur nutritionnelle. Même mes enfants adorent cette recette! Vous pouvez utiliser n'importe quel lait non sucré dans cette recette - amande, soja, riz ou noix de coco - et pour un peu plus croustillant, utilisez des amandes de cacao crues au lieu de la poudre de cacao.

Ingrédients

Préparation

Mettre les avocats, les bananes, le lait de soja, le cacao en poudre, le nectar d'agave, le jus de citron et la noix de coco dans un mélangeur.Couvrir et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.Placer dans de petits récipients et conserver au réfrigérateur pendant 1 heure.