Pudding de pain aux canneberges épicé

Name: pudding de pain aux canneberges épicé
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: aérosol de cuisson; 10 tranches de pain au levain en cubes; 1 1/2 cuillères à café d'épices à tarte à la citrouille, divisées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des canneberges séchées sucrées (comme Ocean Spray® Craisins®); 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 4 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait d'amande non sucré (tel que Blue Diamond® Almond Breeze®); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Je pense que c'est le meilleur pudding au pain.Très humide.La famille et les amis l'adorent et demandent toujours la recette. Savourez-le sur un pouding au pain chaud avec un filet de sauce au caramel.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser un plat à cuisson d'un centimètre carré avec un aérosol de cuisson.
Dans un bol, mélanger les morceaux de pain avec 1 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille. Ajouter les canneberges séchées; mélanger bien. Verser dans le moule préparé. Arroser de beurre fondu.
Battez les œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.Ajoutez 0,5 cuillère à thé d'épices à tarte à la citrouille, lait d'amande, sucre, extrait de vanille et cannelle.Battez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Versez sur les morceaux de pain.Laissez tremper, en pressant légèrement le pain à l'aide d'une fourchette.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme lorsque vous le touchez légèrement, environ 45 minutes.