Purée de pommes de terre crémeuse

Name: Purée de pommes de terre crémeuse
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 900 grammes de pommes de terre rousse; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la mayonnaise, pas de vinaigrette (Hellman's is good); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; A cup with a capacity of 80 ml containing red onion, chopped fine; sel et poivre au goût)

Faites et partagez cette recette de purée de pommes de terre onctueuse à partir de.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faites bouillir les pommes de terre avec juste assez d'eau pour les recouvrir.
Couvrez le pot.
Laisser mijoter jusqu'à fourchette; (ne pas trop bouillir jusqu'à ce que le mélange soit ramolli, jusqu'à ce que la fourchette transperce complètement la pomme de terre); drainer.
Dans un bol, écrasez les pommes de terre; ajouter la mayonnaise, le parmesan, l'oignon haché, le sel et le poivre au goût, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit moelleux et crémeux.
Remarque: pour les amateurs d'ail, de l'ail rôti peut être ajouté à la purée de pommes de terre.