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Laura Hatcher Semeniuk
Purée de pommes de terre crémeuse
Faites et partagez cette recette de purée de pommes de terre onctueuse à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, faites bouillir les pommes de terre avec juste assez d'eau pour les recouvrir.
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Couvrez le pot.
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Laisser mijoter jusqu'à fourchette; (ne pas trop bouillir jusqu'à ce que le mélange soit ramolli, jusqu'à ce que la fourchette transperce complètement la pomme de terre); drainer.
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Dans un bol, écrasez les pommes de terre; ajouter la mayonnaise, le parmesan, l'oignon haché, le sel et le poivre au goût, bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit moelleux et crémeux.
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Remarque: pour les amateurs d'ail, de l'ail rôti peut être ajouté à la purée de pommes de terre.
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