Purée de pommes de terre rouges à l'ail et à la ciboulette

Name: purée de pommes de terre rouges à l'ail et à la ciboulette
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1,5 kg de pommes de terre rouges moyennes, coupées en cubes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la ciboulette hachée; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

Ingrédients

1,5 kg de pommes de terre rouges moyennes, coupées en cubes
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la crème sure
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la ciboulette hachée

3 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre

Préparation

Placez les pommes de terre dans un faitout et couvrez-les d'eau. Amenez à ébullition. Réduisez le feu; couvrir et cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté.
Drainer; écraser les pommes de terre avec la crème sure et le lait. Incorporer la ciboulette, l'ail, le sel et le poivre.