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Quiche aux fines herbes
 
 
PortionsPTM40 min

Quiche aux fines herbes


Avec des herbes du jardin, j'ai créé une quiche au basilic, au persil et à l'aneth ainsi que de la feta, du suisse, du gruyère et de la mozzarella.Le fromage de chèvre est également délicieux. - Sonya Labbe, West Hollywood, Californie

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °. Dérouler la plaque à pâtisserie dans une assiette à tarte de 9 po. bord de la flûte.Saupoudrer les fromages dans la coque de la pâtisserie.Dans un grand bol, fouetter les œufs et la crème jusqu'à homogénéité.Ajouter les herbes; verser sur le dessus.
  2. Cuire au four sur une grille inférieure 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes avant de couper.



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