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Kiska
Ragoût de boeuf - mijoteuse
Faites et partagez cette recette de Ragoût de Boeuf - Crock Pot de.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant l'utilisation 1 boîte de tomates en dés (411 grammes) ou 1 boîte de tomates (43 grammes)
- Ragoût de boeuf 600 grammes
- 12 pommes de terre, moyennes, coupées en deux (600 grammes)
- 1 medium onion, cut into 8 wedges
- 1 sac (227 grammes) de mini-carottes (environ 30)
Préparation
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Réhydrater les tomates comme indiqué sur l'emballage, les égoutter et les hacher grossièrement (ou utiliser des conserves non égouttées).
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Mélanger les tomates et le reste des ingrédients sauf 60 litres d’eau et la farine dans une cocotte mijoteuse.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 ou 9 heures ou jusqu'à ce que les légumes et le bœuf soient tendres.
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Fouetter ensemble 60 litres d'eau et la farine et incorporer progressivement au mélange de boeuf.
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Couvrir et cuire dans une cocotte de 3,5 litres à feu vif 10-15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
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Enlevez la feuille de laurier.
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