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Daddy's girl
Ragoût de boulettes de viande à l'oignon
À l’automne, il est temps de préparer des plats réconfortants comme ce ragoût de Valerie Warner de North Manchester, dans l’Indiana. Complet de boulettes de viande et de légumes, ce plat à l’ancienne saura satisfaire même les plus appétits.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger l'œuf, la chapelure, l'ail, le sel et les sarriettes. Mélangez le bœuf au-dessus du mélange et mélangez bien. Formez des boules de 1.25 po.
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Dans une grande poêle, dorer les boulettes de viande dans l'huile à feu moyen. égoutter.Incorporer la soupe, l'eau, les carottes, les pommes de terre et l'oignon.Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Saupoudrer de persil.
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