Ragoût hawaïen

Name: ragoût hawaïen
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 900 grammes de haricots verts frais, coupés en morceaux de 2,5 centimètres; 2 large Spanish onions, sliced; 2 poivrons verts hachés; 2 grosses tomates tranchées; 2 chou moyen, en quartiers; sauce soja; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc

Je fais cette recette quand je veux quelque chose de copieux mais différent. Très peu de temps de préparation pour quelque chose de si délicieux.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, déposer le bœuf haché, les haricots verts, les oignons, les poivrons et les tomates.Finissez avec une couche de chou, puis versez uniformément la sauce soja sur le dessus. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le chou soit tendre et la viande est bien faite.Réduire la chaleur au besoin pour éviter de brûler.
Pendant ce temps, rincez le riz dans une passoire fine sous un filet d’eau froide jusqu’à ce qu’il ne soit plus trouble. Transférez-le dans une casserole moyenne et couvrez avec 1/2 litre d’eau.Amenez à ébullition, couvrez et baissez le feu à minimum.Laissez mijoter pendant 15 minutes, retirer du feu et laisser reposer 10 minutes ou jusqu'à ce que tout soit évaporé. Servir sur du riz.