Ratatouille de jardin au four

Name: ratatouille de jardin au four
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées (113 grammes); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; A cup with a capacity of 130 ml containing sliced onions; 2 gousses d'ail émincées; 1 petite aubergine, parée, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches croisées de 0,25 pouce; 1 courgette, parée, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches croisées de 0,25 pouce; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons cremini, coupés en quatre; 6 tomates italiennes, hachées grossièrement; 2 cuillères à soupe de persil frais haché, divisé; 2 cuillères à café de romarin frais haché; 2 cuillères à café de thym frais haché; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage Mozzarella râpé KRAFT avec une touche de philadélie; 1 pain blanc rustique (340 grammes) en tranches

Aubergines, courgettes, champignons et tomates sont cuits au four avec des herbes fraîches et des poitrines de poulet, puis garnis de fromage râpé pour un repas rapide et délicieux.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 375 F.
Cuire le poulet dans une grande poêle à frire antiadhésive allant au four à feu moyen, 4 min.ou de chaque côté ou jusqu'à ce que les poitrines soient légèrement dorées des deux côtés. Retirer de la poêle; mettre de côté.
Ajouter l'huile, les oignons et l'ail dans la poêle; cuire et remuer 2 min. Incorporer le reste des légumes, 1 c. persil, romarin et thym; cuire et remuer 4 min. Garnir de poulet.
Cuire au four 15 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (70 degrés). Garnir de fromage; cuire au four 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Servir avec du pain.