Relish de maïs dans des poivrons

Ce plat d'accompagnement coloré, facile à préparer et mettant en vedette des légumes savoureux, est un des favoris de la maison de Lola Lance. «Je l'ai préparé à de nombreuses occasions spéciales depuis plus de 30 ans», note-t-elle de Zirconia, en Caroline du Nord. Le mieux dans cette recette est que je puisse la préparer à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à la prochaine entreprise. "- Lola Lance, Zirconia, Caroline du Nord