Reuben Pizza

Name: Reuben Pizza
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pain (400 grammes) de pain de blé entier congelé, décongelé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant mille vinaigrettes des îles; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage suisse râpé; Bœuf salé en tranches de 170 grammes, coupé en lanières; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la choucroute - rincé et égoutté; 1/2 cuillère à café de graines de cumin; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cornichons à l'aneth hachés (facultatif)

C’est une excellente recette que j’ai reçue d’un ami. Si vous ne trouvez pas de pâte à pain au blé entier, j’ai utilisé du blanc et j’ai aussi fabriqué le mien.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Graisser un grand plat à pizza.Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte à pain en un grand cercle d'environ 36 cm de diamètre.Transférer dans le plat à pizza préparé.Construire les bords, et piquer le centre avec une fourchette pour ne pas former de dôme lors de la cuisson.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étendre la moitié de la vinaigrette sur la croûte chaude.Saupoudrer de la moitié du fromage suisse.Eliminer le bœuf salé sur le fromage, puis arroser du reste de la vinaigrette.Recouvrir de choucroute et du fromage suisse restant.Saupoudrer de graines de cumin.
Cuire encore 10 minutes dans le four préchauffé, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les garnitures soient bien chauffées. Saupoudrer de cornichon haché. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de trancher.