Rêves khalua

Name: rêves khalua
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao au four; 1 gros jaune d'oeuf; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des miettes de biscuits Graham; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; REMPLISSAGE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du Kahlua (liqueur de café); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre à glacer; GLAÇAGE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; 85 grammes de chocolat mi-sucré, haché

Je double toujours cette recette pour que tout le monde ait un morceau. Pour un glaçage plus profond, utilisez un chocolat non sucré de 28 grammes et un demi-doux de 57 grammes. — Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole épaisse, faire fondre le beurre à feu moyen-doux; incorporer le cacao jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Mélanger une petite quantité du mélange chaud dans le jaune d'oeuf; remettre le tout dans la casserole en fouettant constamment. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et que le thermomètre indique 160 °, 2 à 3 minutes. in.pan.
Pour la farce, dans un grand bol, mélanger le beurre et le Kahlua. Incorporer le sucre à glacer des biscuits. Étendre le mélange sur la croûte.
Pour obtenir un glaçage, faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes; remuer jusqu'à consistance lisse.étaler sur le remplissage.Réfrigérer jusqu'à consistance fixe.Couper en barrettes.