Rio picante polenta

Name: rio picante polenta
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Saucisse de porc en vrac de 300 grammes; 170 grammes de champignons mélangés, tranchés (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre); 1 pot (454 grammes) de sauce Pace Picante; 3 cuillères à soupe de persil frais haché; 1/2 litre de bouillon de poulet ou 1/2 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la semoule de maïs moulue sur pierre; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du gouda fumé râpé (environ 113 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure

Polenta crémeuse au fromage garnie d’une sauce à la saucisse et aux champignons.Confort d’hiver! La recette est de Swanson.

Ingrédients

Préparation

Cuire les saucisses dans une poêle d'un centimètre à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, en remuant souvent pour séparer la viande. Enlevez le reste de la graisse.
Ajouter les champignons dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la sauce picante et le persil. Réduire le feu au minimum. Cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant.
Chauffer le bouillon, la semoule de maïs et le poivre noir dans une casserole de 2 litres à feu moyen.Cuire et remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillisse et épaississe.Incorporer le fromage et cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Incorporer un bouillon supplémentaire, si nécessaire, jusqu'à la consistance désirée.Servez la polenta dans des bols avec le mélange à la saucisse et la crème sure.