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JulieW
Riz à la mangue et à la lime
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Ingrédients
Préparation
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Amener le riz brun et l'eau à ébullition dans une casserole. Incorporer le jus de citron vert dans le riz, réduire le feu à moyen-doux et couvrir; laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, soit 45 à 50 minutes.
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Incorporer la coriandre et la mangue dans le riz cuit pour servir.
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