Riz brun frit au poulet à l'ail

Name: riz brun frit au poulet à l'ail
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale, divisée; Poitrine de poulet sans peau et sans os, 227 grammes, coupée en lanières; 1/2 poivron rouge, haché; A cup with a capacity of 130 ml containing green onion, chopped; 4 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe de sauce soja légère; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois congelés, décongelés

Les restes de riz brun renaissent dans ce riz frit au poulet avec poivrons et oignons.Vous pouvez utiliser du poivre noir, du paprika ou du persil séché après la cuisson.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen.Ajouter le poulet, le poivron, l'oignon vert et l'ail.Cuire et remuer jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes.Retirer le poulet dans une assiette et réserver .
Chauffer le reste de la cuillère à soupe d'huile dans la même poêle à feu moyen-vif.Ajouter le riz; cuire et remuer pour bien chauffer.Incorporer la sauce de soja, le vinaigre de riz et les pois, et poursuivre la cuisson pendant 1 minute.Remettre le mélange de poulet dans la poêle et remuer pour bien mélanger avec le riz et faire chauffer avant de servir.