Riz cuit à la vapeur de bok choy

Name: riz cuit à la vapeur de bok choy
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grosse tête bok choy; 3/8 litre d'eau froide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz à grain long; 1 cuillère à café de sauce soja; 1 cuillère à café de sauce chili-ail (comme le sambal); 1/2 cuillère à café d'huile de sésame; 1/4 cuillère à café de graines de sésame grillées

Avec toutes les viandes estivales grillées chic qui volent dans les environs, il est facile d'oublier les plats d'accompagnement. Personne ne veut passer des heures dans la cuisine alors qu'il est possible de jouer au volleyball à l'extérieur. Avec ce riz bok choy facile, vous pouvez avoir quelque chose de bien plus intéressant dans le même temps qu'il faut pour faire du riz ordinaire.

Ingrédients

Préparation

Séparez les feuilles de bok choy des tiges. Les tranches sont coupées en morceaux de quelques centimètres. hachez les feuilles.
Combinez l'eau, le riz et la sauce soja dans une casserole; porter à ébullition et incorporer les tiges de bok choy. Réduire le feu à doux, couvrir le pot avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que le riz soit presque cuit, environ 18 minutes.
Incorporer les feuilles de bok choy, la sauce chili-ail et l'huile de sésame à la fourchette dans le mélange de riz.Retirer la casserole du feu, couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer jusqu'à ce que le riz soit cuit et que les feuilles de bok choy se fanent (environ 5 minutes). Remplir avec une fourchette et garnir de graines de sésame.