Rôti de noix et halloumi

Name: rôti de noix et halloumi
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g de noix mélangées brutes, sans coques; 1 small onion, quartered; 75 g de champignons en quartiers; 50 g d'avoine; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 2 cuillères à soupe d'herbes séchées; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 gros oeuf battu; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 citron, jus de; 150 g de fromage halloumi tranché

Une excellente source d'oméga 3 pour les légumes.Son chaud ou froid, il peut être préparé à l'avance avant la cuisson.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 180 ° C/350 ° F.
Traitez les noix, les champignons et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient hachés grossièrement.
Ajoutez aux flocons d'avoine, aux graines de sésame, aux herbes et remuez bien.
Ajouter l'oeuf, la moutarde et le jus de citron et mélanger.
Presser le demi-mélange dans un moule à pain huilé et ajouter une couche de haloumi.
Terminer avec le mélange restant et appuyer.
Cuire au four avec du papier d'aluminium pendant 45 minutes.
Servir avec du brocoli cuit à la vapeur et de la sauce tomate.