Roulades de bœuf italien

Rencontre avec le cuisinier: Lorsque je sers des roulés au bœuf italiens, ma famille et mes amis me disent que je devrais ouvrir un restaurant. Et ce plat est encore plus délicieux et réchauffé! Je fais beaucoup de cuisine, surtout maintenant que nous sommes à la retraite. Comme cadeau spécial, j'aime apporter le dîner à nos filles (nous en avons trois) et à leurs maris.-Lucia Johnson, Massena, New York