Rouleau de printemps au fromage frit

Name: Rouleau de printemps au fromage frit
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Ingredients: 1 cheesecake préparé (fait maison ou acheté en magasin); 1 lavage d'œuf (fouet Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'œuf avec Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait); 1 lavage d'œuf (fouet Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'œuf avec Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait); huile végétale, au besoin; sucre à la cannelle, au besoin

Je n'ai pas essayé celui-ci, mais je ne vois aucune raison pour que l'emballage du rouleau de printemps ne puisse pas être remplacé par une tortilla avec quelques ajustements de la taille des tranches de gâteau. .

Ingrédients

1 cheesecake préparé (fait maison ou acheté en magasin)
1 lavage d'œuf (fouet
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de l'œuf avec
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait)
1 lavage d'œuf (fouet
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de l'œuf avec
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait)

Préparation

Si l'huile grésille, elle est prête.
Un gros gâteau au fromage produira environ 30 tranches pour la friture.
Humidifiez légèrement chaque rouleau de printemps avec le jus de cuisson aux œufs.
Éponger l'excès de lavage d'oeuf avec une serviette en papier.
Placez chaque morceau de gâteau au fromage au milieu d'un emballage.
Pliez le dessus de l'emballage sur le gâteau au fromage et les deux côtés vers le milieu.
Rouler chaque morceau de gâteau au fromage vers vous jusqu'à ce qu'il soit complètement enroulé.
Appliquez une légère pression sur ce «rouleau d’œuf» pour vous assurer que la pâte est bien scellée.
À l'aide d'une poêle à frire, chauffer au moins 7,66 centimètres d'huile à 365 ° F.
Trempez le coin d'un "rouleau d'oeuf" dans l'huile chauffée.
If the oil sizzles, it is ready.
Sinon, faites chauffer l'huile un peu plus longtemps.
Lorsque l'huile est prête, libérez délicatement les "rouleaux d'oeufs" dans l'huile et laissez dorer légèrement, environ 10 secondes.
À l’aide de pinces, retirez les «rouleaux d’œufs» dorés de l’huile.
Placez chaque "rouleau d'oeufs" dans un bol de sucre à la cannelle et bien enrober.
Placez des tranches de gâteau au fromage frites sur du papier absorbant pour qu'elles refroidissent légèrement avant de servir.
(J'utiliserais un rack).
Attention: Celles-ci seront très chaudes.
Laisser refroidir au moins 5 minutes avant de servir.
Ils peuvent être appréciés chaud ou froid.
(Le sucre à la cannelle peut être préparé en mélangeant un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre avec 4 cuillerées à thé de cannelle moulue).