Rouleaux de levure extra-rapides

Name: rouleaux de levure extra-rapides
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (7 grammes) de levure rapide; 1 cuillère à soupe de sucre; 190 litres d'eau chaude (110 ° à 115 °); Un bol d'une contenance de 3/5 litre contenant un biscuit/mélange de cuisson

Fabriquer des petits pains fait maison prend généralement beaucoup de temps et d'ingrédients, mais cette recette est si simple. Ils se réunissent rapidement et se congèlent bien aussi. - Eleanor Paine, Junction City, Oregon

Ingrédients

Préparation

Dissoudre la levure et le sucre dans de l'eau tiède. Incorporer le mélange à biscuits et démouler sur une surface légèrement enfarinée.Passer jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 5 minutes
Diviser et façonner la pâte en 24 petites boules. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 30 minutes.
Cuire au four à 400 ° jusqu'à brun doré, 10-15 minutes.