Rouleaux de réfrigérateur de mamie knox

Cette recette provenait d'un vieux pamphlet à l'huile de Wesson utilisé par la grand-mère de mon mari. Ces rouleaux étaient sa spécialité! Ils sont faciles à assembler et peuvent être préparés 2 ou 3 jours à l’avance; façonner, lever et cuire quand vous le souhaitez.Fait 4 douzaines de petits pains moyens.Le temps de cuisson comprend le temps de montée.Pour faire des brioches à la cannelle, utilisez une recette de pâte 0,25, étalez sur 8 po x 12 po. un mélange d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, 2 cuillères à café de cannelle et 2 cuillères à soupe de farine.Roulez en commençant à partir du côté long, coupez en 12 tranches et placez le côté coupé dans un plat beurré de 9 X 13. Faites lever. et cuire au four à 200 degrés pendant 15 minutes.Retirer de la casserole et arroser de glaçage au sucre en poudre.