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La AfroCubana
Ruben Calzone
J'adore les sandwichs Reuben. J'ai donc essayé les garnitures dans une poche de pizza plutôt que sur du pain de seigle. Ce dîner à la main est un grand gagnant chez nous. - Nickie Frye, Evansville, Indiana
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, dérouler la pâte à pizza et former un carré de 12 po. Couper en quatre carrés. Couvrir d'un quart du fromage, la choucroute et le bœuf salé en diagonale sur la moitié de chaque carré 0,5 po des bords. Plier un coin en remplissant le coin opposé en formant un triangle; appuyer sur les bords avec une fourchette pour bien les fermer.Placez-les sur des plaques à pâtisserie graissées.
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Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir avec une vinaigrette.
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