Salade d'avocat à l'orange sanguine et au pamplemousse

Name: Salade d'avocat à l'orange sanguine et au pamplemousse
Total time: 30 min
Ingredients: 80 litres de jus d'orange; 80 litres d'huile d'olive extra vierge; 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de persil italien émincé; 1/4 cuillère à café de cardamome moulue; 1/4 cuillère à café de sel casher; 1/4 cuillère à café de poivre grossièrement moulu; 4 avocats mûrs, pelés et tranchés; 4 gros pamplemousses rouges, en quartiers; 2 oranges à sang moyen, pelées et tranchées; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped red onion; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des graines de grenade; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage feta émietté

Ma salade rafraîchissante est un bon ajout à notre dîner de Thanksgiving, riche en calories. Utilisez des oranges ordinaires si vous ne trouvez pas d'oranges sanguines. Les noix finement hachées marchent bien à la place des graines de grenade. - Nancy Heishman, Las Vegas, Nevada

Ingrédients

Préparation

Pour la vinaigrette, fouetter ensemble les huit premiers ingrédients.
Dans un plat de service, mélanger les avocats, le pamplemousse et les oranges; saupoudrer d'oignon et de pépins de grenade.Assiette de vinaigrette.Tartiner de fromage.Réfrigérer, à couvert, 1 heure avant de servir.