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RebeccaO
Mini-pains à l'abricot et aux pacanes
Des noix hachées et un soupçon d'abricot font de ces petits pains un régal délicieux. Au lieu de préparer deux mini-pains, vous pouvez cuire un seul pain dans un moule à pain standard.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, battre le shortening et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange friable, environ 2 minutes.Ajouter l'œuf, le lait et les aliments pour bébés.Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème.Incorporer les noix de pécan.
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Transférer dans deux moules à pain graissés et farinés de 5,75 x 2 po. Cuire au four à 350 ° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. congelé jusqu'à 3 mois.
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