Salade de bifteck noirci avec vinaigrette aux baies

Name: salade de bifteck noirci avec vinaigrette aux baies
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (227 grammes) bifteck de jupe ou bifteck de flanc; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café d'assaisonnement sec noircissant; 1 emballage (255 grammes) de DOLE® Classic Romaine; 6 tomates cerises coupées en deux; A cup with a capacity of 60 ml containing thinly sliced DOLE Red Onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives mûres; 2 cuillères à soupe de poivron rouge rôti finement tranché; Vinaigrette aux baies (recette ci-dessous); 2 cuillères à soupe de feta émiettée

Un bifteck de fer plat assaisonné et grillé est émincé et servi sur une salade romaine parsemée de poivrons rouges rôtis et de fromage feta.

Ingrédients

Préparation

Badigeonner le steak avec l'huile d'olive et saupoudrer d'assaisonnement noircissant. Griller ou griller à la cuisson désirée.Laisser reposer 5 minutes avant de couper en tranches minces.
Dans un grand bol, mélanger la romaine, les tomates, l'oignon rouge, les olives et le poivron rouge rôti. mélanger bien.
Répartir le mélange de salade sur 2 grandes assiettes. Garnir chaque tranche de steak cuit tranché. Arroser de vinaigrette aux baies au goût et saupoudrer de fromage feta.Réfriger le reste de la vinaigrette.