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VeggieCravings
Salade de carottes et de betteraves aux herbes
Peu calorique, faible en sodium, non gras, riche en vitamines et en saveur.Cette salade est préférable si on lui laisse le temps de marier ses saveurs.Recette tirée de "The Mayo Clinic Williams Sonoma Cookbook"
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger les carottes, les betteraves, l'ail et la coriandre.
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Ajoutez le vinaigre de riz et mélangez bien.
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Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de se marier.
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Servir, bien mélanger et répartir dans des assiettes individuelles.
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