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JeffB227
Salade de crabe dans les feuilles d'endive
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter le vinaigre, la moutarde, l'origan, le sel et le poivre dans un grand bol pour bien mélanger.
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Ajouter graduellement l'huile.
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Ajouter la chair de crabe et mélanger EN DOUCEUSE pour bien enrober.
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Disposer les lances endives sur un joli plateau.
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Répartir la chair de crabe sur les lances d'endives.
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Saupoudrer de ciboulette.
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