Salade de maïs à la menthe

Name: salade de maïs à la menthe
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe de sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre blanc distillé; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 paquet de maïs congelé (454 grammes), décongelé; 1 concombre, pelé, épépiné et coupé en dés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la menthe fraîche hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des dés de tomates séchées au soleil

Cette salade de maïs rafraîchissante au goût léger est parfaite pour l'été et facile à préparer.

Ingrédients

1 cuillère à soupe de sucre blanc
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre blanc distillé
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 paquet de maïs congelé (454 grammes), décongelé

1 concombre, pelé, épépiné et coupé en dés
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la menthe fraîche hachée
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des dés de tomates séchées au soleil

Préparation

Mélanger le sucre, le vinaigre et l'huile dans un grand bol jusqu'à dissolution du sucre.
Incorporer le maïs, le concombre, la menthe et les tomates séchées au soleil.
Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir..