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Ohwhatamess
Salade de crevettes / crevettes d'été
Les crevettes cuites, décortiquées et préparées étaient en vente aujourd'hui, alors je les ai achetées et composées cette recette parce que je ne trouvais rien sur le réseau. Quoi qu'il en soit, il y avait plus de cinq étoiles de plus à la table Je l'ai posté avant de l'oublier. C'était si facile et je suis sûr que vous pouvez "jongler" avec les portions et les ingrédients.En passant, les concombres libanais sont les plus longs et les plus fins (je ne sais pas ce qu'ils sont appelé aux États-Unis - apprécierais si vous pouvez me dire). Bonne chance et profitez-en.
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Ingrédients
- Crevettes de 600 grammes cuites, décortiquées et déveinées, et coupées en morceaux de quelques centimètres (crevettes roses)
- 1/4 litre de concombre libanais, coupé en cubes d'un centimètre
- 5 branches de céleri, coupées en cubes d'un centimètre
- 3 -4 oignons verts, émincés, blancs et un peu de vert
- 2,5 mangue moyenne, coupée en dés en cubes d'un centimètre
- 2,5 avocat moyen, coupé en cubes d'un centimètre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des légumes mélangés, par personne
- Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise aux oeufs entiers (j’utilise la meilleure viande faite maison de Petroushka <>/a>)
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de raifort, entassé
- 1 citron, jus de, seulement
- 1/4-1 / 2 cuillère à café de sel (à votre goût)
- 1/4 cuillère à café de poivre (au goût)
- 6 à 8 traits de sauce Tabasco (ou au goût)
Préparation
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Mettez les six premiers ingrédients dans un grand bol et mélangez bien.
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Mettez les sept derniers ingrédients (la vinaigrette) dans un bol séparé et mélangez bien.
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Combinez les deux ensembles d'ingrédients et mélangez bien
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Appliquez une cuillère sur le mélange de légumes verts. Ce soir, j'ai utilisé une combinaison de laitue iceberg déchiqueté et de roquette coupée en morceaux.
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