Salade de légumes du jardin

Name: salade de légumes du jardin
Total time: 15 min
Ingredients: 6 tomates moyennes, en quartiers; 1 poivron vert moyen, en julienne; 1 medium onion, sliced and separated into rings; 80 litres de vinaigre de cidre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1-1/2 cuillère à café de graines de céleri; 1-1/2 c. À thé de moutarde préparée; 1/2 cuillère à café de sel; 1 gros concombre, pelé et tranché

Quand je me suis mariée, j'ai noté toutes les recettes préférées de ma mère, y compris celle-ci. La salade rafraîchissante est bonne en toute saison, mais elle est particulièrement savoureuse à base de légumes maison. — Ramona Sailor of Buhl, Idaho

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les tomates, le poivron vert et l'oignon.Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre, le sucre, les graines de céleri, la moutarde et le sel; porter à ébullition.Boil pendant 1 minute
Verser sur les légumes. Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange revienne à la température ambiante. Incorporer le concombre.Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit refroidi.