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Abigail Joy
Salade de maïs rafraîchissante
Voici une salade fraîche avec des rubans de feuilles de basilic.Ajoutez la vinaigrette à votre goût.
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Ingrédients
Préparation
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Remplissez un bol avec de l’eau glacée. Mélangez le sucre dans une grande casserole remplie d’eau; porter à ébullition.Ajouter le maïs; cuire jusqu'à ce que les grains soient ramollis, environ 2 minutes.Égoutter et transférer le maïs dans de l'eau glacée jusqu'à ce qu'il soit refroidi; égoutter.Couper les grains de l'épi avec un couteau bien aiguisé.
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Dans un bol, mélanger le maïs, les tomates Roma, le poivron rouge et les oignons verts. Mélanger ensemble la crème sure, la mayonnaise, le basilic, le parmesan et le vinaigre de cidre jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse. assaisonner de sel et de poivre.Introduire la vinaigrette dans le mélange de maïs.Contracter au réfrigérateur jusqu'à ce que les saveurs se combinent, 8 heures à une nuit.
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Nutrition
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