Salade de pâtes arc-en-ciel

Name: salade de pâtes arc-en-ciel
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (411 grammes) de penne multigrains; 1 pot (340 grammes) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec; 1 bouteille (227 grammes) de vinaigrette italienne; 1 bouteille (227 grammes) de vinaigrette ranch; 6 green onions, chopped; 1 small red onion, chopped; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant (113 grammes) de feta émiettée

Les épinards, les poivrons et les oignons se mêlent à de la feta acidulée dans cette simple salade de pâtes. N'hésitez pas à la préparer à l'avance, elle est prête quand vous l'êtes. — Jacquelyn Saintjohn, Cambridge, Massachusetts

Ingrédients

1 paquet (411 grammes) de penne multigrains
1 pot (340 grammes) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés
1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec
1 bouteille (227 grammes) de vinaigrette italienne

1 bouteille (227 grammes) de vinaigrette ranch
6 green onions, chopped
1 small red onion, chopped
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant (113 grammes) de feta émiettée

Préparation

Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients.
Égoutter les pâtes et rincer à l'eau froide; incorporer au mélange d'épinards. Remuer pour enrober. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.