Salade de pâtes facile

Name: salade de pâtes facile
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 400 grammes de penne; Brocoli 1 tête, coupé en fleurons; 1 poivron rouge, en julienne; Cœurs d'artichauts marinés avec un pot (184 grammes); Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; sel et poivre au goût

Coeurs d'artichauts, poivrons rouges et brocolis - élégants et faciles à préparer.

Ingrédients

400 grammes de penne
Brocoli 1 tête, coupé en fleurons
1 poivron rouge, en julienne

Cœurs d'artichauts marinés avec un pot (184 grammes)
Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
Sel et poivre au goût

Préparation

Faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire pendant 8 minutes.Ajoutez le brocoli et faites cuire encore 2 minutes.Égouttez les pâtes et le brocoli et rincez à l'eau froide jusqu'à refroidissement.
Dans un grand bol, mélanger les pâtes, le brocoli, le poivron rouge, les cœurs d'artichauts et leur marinade, le parmesan, le sel et le poivre. Mélanger, ajuster l'assaisonnement et servir.